原料：
% T( y. O4 C' |8 ?1】蛋黄4个；糖30克. D7 ?  h, w* `6 h6 G
2】蛋白4个；糖20克! S2 g& S  i! v- |$ a
3】低粉30克; V+ }9 C  {  M9 ]. ~# K9 I
1、 蛋白蛋黄分开
0 b# I! i  l* ]/ {2、蛋黄加糖搅拌，快速搅拌，打发后加几滴香草精，再搅打2分钟左右! ?' V' J" Y0 S

& a1 ?. R# }  ?# A" L: f3、蛋白快速搅打，打发至硬性发泡后，加入20克糖再搅打1分钟，使打发的蛋白呈膜丝状" E: B9 l1 D6 n4 s* @# N- _+ [5 ^
4、 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌8 M- d! M! a! K! ?
5、在蛋白蛋黄搅拌并不是很充分时候，逐步加入过筛后的低粉，搅拌至无颗粒
. s" p& l  q# H. f) `% M& u+ L6、 装入模具，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱9 k% s- J5 R' G. l
7、 我的烤箱是12升的，所以我的烤制温度用：180度 20分钟【大烤箱可参考－220度 10－15分钟即可】# L  j6 p) x7 I" ^
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3 a  m: d2 c; {; C看着烤箱中的面粉逐渐变成小胖子，我这个高兴～～* A0 j1 l" H5 H" l+ q
趁热脱模，去油纸，将蛋糕坯子分2层，一个涂酸奶草莓酱，一个涂蒜蓉辣酱……# b  o; l1 ~- S9 W9 Q0 p' d; W$ p
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出锅啦！

很精致的甜点,其实自己在家DIY也不是不可以,就是原料的准备比较费劲.

这个东西很喜欢吃的.做做也不是很麻烦,支持下