8 I2 g0 }* L4 e, l& |- d3 [# H
原料：
/ v+ x0 v, K+ ?' p黄花、瘦肉各50克，大米100克；盐、葱、姜适量。
; q2 Q0 }$ v' }! K. A6 g) d做法：
; x2 E1 }  z- {2 _1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
8 }$ O# o% g9 F& J2 N2 L! e2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
3 ?5 w3 J+ z9 h) r+ J0 r9 @煮粥的方法：
! J' ]. f) ]1 q6 {# v+ q搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。

黄花菜瘦肉粥不如皮蛋瘦肉粥好吃啊~纯支持了

在我的记忆中,吃过香菇、萝卜、芋头瘦肉四种材料做的粥，至今仍在回味。

我们南方人喜欢喝粥,所以谢谢楼主的分享.