白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
5 d1 V f# j, R" Z好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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把西兰花剪成一朵一朵的小花
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* t$ P- V, t k* Q5 F+ l* F5 G在准备点蒜末$ u& j! z4 a2 a5 u Y7 m
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿' x6 r8 D) d' \( d
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" Z1 S2 ~2 G% b3 \3 |水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒* A* y. A: E/ r$ G+ F+ {# p% ? G! X
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4 Y5 H# d- t; ^/ Z- E$ r) e再淋上点海鲜酱油和鸡精 * E% e3 C& v, O
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) R. z! Q* Y9 N+ c' \1 [
, r) N% B X9 W6 A. E) {$ O然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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& U( z) h' T; ~ u/ t# @& r最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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